В рамках III Молочного форума состоялся всероссийский смотр-конкурс «Лучшее масло России-2009» на дегустацию было представлено 72 образца масла из 10 регионов России, включая Вологодскую, Кировскую, Костромскую, Воронежскую, Белгородскую, Оренбургскую, Архангельскую, Пензенскую области, Башкирию и Удмуртию.
В номинации «масло сладко-сливочное с массовой долей жира 82,5 %»
(золотая - не присуждена, 1 серебряная, 2 бронзовые):
серебряной медалью награжден:
- ООО «Нюксеницамолоко», пос. Нюксеница Вологодской обл.;
бронзовой медалью награждены:
- ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Верещагина, г. Вологда, п. Молочное;
- ОАО «Череповецкий молочный комбинат», г. Череповец Вологодской обл.
Вологодские предприятия в очередной раз заявили о превосходном качестве своей маслодельной и сыродельной продукции на международной «Неделе маслоделия и сыроделия», проходившей на минувшей неделе в городе Углич
Примечателен тот факт, что в числе победителей на этот раз оказались небольшие молокоперерабатывающие заводы районного масштаба. Нюксенский, Тотемский, Никольский, Тарногский и Белокресткий маслозаводы Вологодской области получили за свою продукцию золотые медали, обойдя по качественным показателям многие крупные предприятия России.
В номинации «Масло сладко-сливочное Традиционное» наивысшие баллы и золотые медали получила продукция ЗАО ПТК «Северное молоко» и Нюксенского маслозавода. (http://www.agroru.com/news/734186.htm)
Предприятия из нескольких районов Вологодской области успешно приняли участие во второй Международной неделе маслоделия и сыроделия. С одного из самых престижных конкурсов в стране наши маслоделы привезли 17 золотых и серебряных медалей.
Неделя маслоделия и сыроделия проходила в конце июня в Угличе. Там было представлено 63 образца продукции из 14 регионов России и Белоруссии. От Вологодской области участвовали 8 молокоперерабатывающих предприятий.
В номинации "Масло сладко-сливочное традиционное" серебряные медали получили заводы из Грязовца и Нюксеницы.
В материале использована информация из Вологодской областной газеты "Красный Север" №121 (26901)/среда, 4 июля 2012 года. Полная версия http://www.krassever.ru/articles/information/competition/36304/
